, , , ,

Unger „Different today” Pét-Nat 2022

6 670 Ft

A „Different today” egy életérzést tükröz, azokat az egyedi pillanatokat jelenti, amikor különlegesnek érezzük a napot, amikor a megszokott tárgyak hirtelen másként néznek ránk, amikor a szépet látjuk és rossz dolgokat észre sem vesszük. Az ilyen éjszakákon másként néznek ránk a csillagok. Ez egy másik nap, ilyenkor mi is mások vagyunk. Jó lenne mindig így lenni!

H’ommage a David Bowie – a 2022-es Pet Nat sorozatunkkal előtte tisztelgünk és a természet előtt, amely körülvesz minket.

  • Száraz, szűretlen, derítetlen, spontán erjedt Zweigelt rozé Pet Nat természetes bor, hozzáadott ként nem tartalmaz
  • Fajta: Zweigelt
  • Termőhely:
    • Guba vagy Kuba-hegy – 20 éves ültetvény + Kálvária-hegy
    • A Guba-hegy a város mellett található, napos terület, de a talaja hideg, agyagos, ami az élénk, ropogós gyümölcsöknek és a jó savnak kedvez; a Kálvária-hegy déli kitettségű, izgalmas dűlő a Kőszegi-hegyen
  • Borkészítés:
    • októberi szüret, szigorú válogatás, bogyózás (nincs zúzás, roppantás)
    • kosaras préssel kíméletesen préseltük
    • 500 literes használt fahordóban sok seprővel lassan erjedt 16-17 C fokon;
    • az erjedés befejezése előtt gravitációsan palackoztuk, közepes mennyiségű seprővel;
    • az erjedés kb. 16 fokon folytatódott több hónapon keresztül
  • Borleírás:
    • szép selymes buborék
    • a bor folyamatosan változik: van, hogy a zweigelt pirosbogyós fűszeres jegyeivel nyit, van, hogy toast-os illatokkal és ízekkel, és utána bukkan elő a zweigelt gyümölcsössége, annak sokféle fűszerével; a bor akár rozéként is megállná a helyét
    • friss, üde, vibráló savak, jó egyensúly
  • Analitika:
    • Alk.: 12.5%
    • Sav: 6,6 g/l
    • Minimális maradékcukor
    • Kénmentes
    • kb. 1.5 bar nyomás
Tömeg 1,5 kg
Country

Magyarország

Wine Region

Sopron (Kőszeg)

Winery

Unger Bormanufaktúra

Type of wine

Pét-Nat

Wine character

Száraz

Unit

0,75 l

Unit price

8893 Ft/l

Alc.

12,5 %/Vol

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Unger „Different today” Pét-Nat 2022” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…

Shopping Cart
Scroll to Top