Összetételét 40%Kékfrankos, 30% Zweigelt, 30% Furmint alkotja. Karakteres színét pedig onnan nyerte, hogy a Zweigelt egészbogyóban erjedt 7 napig a Kékfrankossal és a Furminttal együtt egy 2000 L-es beton tojás amforában, majd a tétel egyik feléből még 18 g cukornál Pét-Nat-ot plackoztak a másik feléből pedig száraz rozé készült. 8 hónap érlelés után, derítetlenül, szűretlenül került palackba, minimális kén hozzáadásával.
Tiszta finom aromák jellemzik mint málna, szamóca, cserszenye, bors. Vibráló, ásványos savai és a finom gyömölcsös, fűszeres ízek egy komplex, tartalmas, de mégis elegáns összképet mutatnak. Kíváló fogyasztani önnmagában, de mélységeit tekintve remek választás pl. gravlax mellé.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.