RÓLAM
„A bor egyfajta diplomáciai nagykövet. Lényege az ember, aki termeszti a szőlőt, félti, gondozza, mint gyermekét, majd elérkezvén a várva-várt pillanathoz, kellő tisztelettel kóstolja az új termést. A jó borszakértő pedig segít feloldani a komplexitást, és a minőségi célok felé vezeti a kezét.”
Póta Richárd
Szerepem a szakmában
Sommelier
Amit csinálok
A szakmai minőségbiztosítás keretében a Demijohn Bor és Delikát felépítését végzem több éves nemzetközi és hazai borszakértői tudásom hozzáadásával.
Az érték, amit hozok
Számos hazai és nemzetközi borokkal foglalkozó vállalkozás fejlesztésében vettem részt, ahol a szakmai csúcsminőség képviselete; érték megteremtése volt elvárt.
Ezen tapasztalataimmal, illetve a gasztronómia, és a turizmus egyéb területein megszerzett tudásommal, képes vagyok támogatni a hazai borágazat nemzetközi szintű presztízsének emelését. Véleményem szerint a magyar bor imázs megteremtésének alapja a magyar csúcsborászatok borainak népszerűsítésén keresztül lenne megteremthető.
