A gyöngyöspatai Csákberek dűlő termése, 35 éves tőkékről. A szőlő zúzás-bogyózás után egyből a kézi présbe került, majd nagyon kíméletes préselés után kén nélkül lett ülepítve, majd egy 300 literes M- os Bp Kádár hordóba került, ahonnan 6 hónap seprőn tartás után került palackba.
Lédús Őszibarack, bodza, méz, méhviasz,fehérbors, alma,gyömbér. Perdülő citrusos savai repítik a kortyot az igencsak szájkitöltő ízek mellett, melyet egy pici pörkölt aroma fejez be a korty végén. A korty nagyon szép, gazdag, kiegyensúlyozott, mind magasságában mind szelességében ,szinte kitölti a száj minden szegletét, vibráló savai remekül kísérik a lédus őszibarackot ,mézzel, borssal.
Mézes, gyömbéres sült csirkecomb remek kisérője lehet.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.