, ,

Jakab Pinot Noir FR 2019

9 490 Ft

Availability: 6 készleten

Kategóriák: , ,

Területünk Kővágóörsön, a Badacsonyi borvidéken, a Küszöb-orra hegy nyúlványának dél-keleti oldalán fekvő bő 3 ha-os, erdő övezte Pinot Noir ültetvény (G18-as klón). Az ültetvényt hozzávetőleg 20 évvel ezelőtt  Szeremley Huba telepítette Gál Tibor közreműködésével. Az alapkőzet Balaton-felvidéki vörös homokkő, tengerszint feletti magassága 246-268 m. A szüretünk szeptember közepén történt, a teljes bogyózást követően a szőlőt műanyag kádakban spontán erjesztettük. Kézzel csömöszöltük 2-3 -szor naponta, három hét múlva kíméletesen préseltük, majd kénezés nélkül a hordókba töltöttük. Az almasavbontás spontán indult november közepén és január elején fejeződött be, azóta hagyományos pincében pihennek és érnek a tételek, méghozzá Bakó Ambrus bábáskodása mellett. 4 db új 228 L-es François Frères és Montgillard -ban érlelődtek. 

Tömeg 1,5 kg
Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Borászat

Jakab Badacsony

Évjárat

2019

Jelleg

Száraz

Szín

Vörös

Szőlőfajta

Pinot Noir

Alkoholtartalom

14% Vol.

Kiszerelés

0,75 l

Egységár (Ft/liter)

12654 Ft

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Jakab Pinot Noir FR 2019” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Shopping Cart
Scroll to Top