Kézi szüret, majd bógyózás után gyorsan ki lett préselve, majd egy éjszakás ülepítés után 4 db 1.-2. töltésű Kádár Hungary Harmony 500 L-es hordókba lett átfejtve. A lassú erjedés egészen Áprilisig tartott majd az almasavbomlás után szűretlenül, derítetetlenül, kén hozzáadása nélkül lett palackozva.
Terület: Miskolc, Csattos-dűlő
Talaj: agyag
Szőlőfajta: Cserszegi Fűszeres
Izgalmas illat és ízélmény fogad amit ezidáig soha nem tapasztaltunk e fajtából készült boroktól.
Frissítő ,vibráló , citrusos világa szinte repíti a kortyot, a fajtához képest visszafogott, elegáns aromatikájában a szőlős, virágos jegyek mellett finom jóleső grapefriutos fanyarság is megjelenik.
Reviews
There are no reviews yet.