NoSO2/S.A.I.N.S

A Les Vins S.A.I.N.S. egyesület van jelenleg akik még a kén hozzáadását is száműzték a palettáról.
A csoport tagjai ideális esetben az emberi beavatkozás kizárása mellett, egyszerűen csak a szőlőlé erjedési folyamatait követve segítik világra boraikat.