Pécseli Pinot Noir 2021

8 590 Ft

Elfogyott

Leírás

Ágnes és József a Zoltán-tó melletti dűlőben művel 1Ha területet organikus módon melyben kb 4000 m2 a Pinot Noir, amelyet 15 éve telepítettek 3 féle Burgundy klónból.
Két szüreti időpontban szüretelték, majd kádban minimális zúzás mellett nagyobbrészt egészbogyóban spontán erjesztették, majd 225 l-es 4. töltésű magyar hordókba került, ahol 11 hónapot töltött finomseprőn és onnan végül gravitációsan derítetlenül, szűretlenül kétféle módon palackozták. Az egyik hordó 20 mg/l kén hozzáadásával, a másik lebegőseprővel kén hozzáadása nélkül készült.
Hogy mi ebből a legnagyobb tanúság azt majd 1-2 év múlva fogjuk megtudni, de már most látjuk, hogy ezt a minimális különbséget is tökéletesen lehet érezni.
Hogy kinek melyik tetszik jobban ez már ízlés kérdése! Kinek a pap kinek a papné!

További információk

Tömeg 1,5 kg
Country

Magyarország

Winery

Pécseli Pince

Wine Region

Neszmély

Wine character

Száraz

Type of wine

Vörös

Unit

0,75 l

Unit price

11453 Ft/L

Alc.

14,5 Vol/%

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pécseli Pinot Noir 2021” értékelése elsőként

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Kategóriák: , ,

©[2015] Demijohn

Log in with your credentials

Forgot your details?