Bencze Családi Birtok Pinot Noir 2015

Leírás

A termés bogyózva kifenekelt fahordókban és acéltartályban spontán erjedt. A tétel kis része 500 l-es fahordókban érlelődött öt hónapig. A szüreti napokat a kezdetektől külön tételként kezelték, amelyből ötöt kiválasztva házasítottak. Közepes intenzitású rubinvörös szín. Illatában meggy, málna, fűszerek (feketebors, zsálya, rozmaring, kapor). Kóstolva száraz, elegáns savérzet, finom tannin, tüzes alkohol, húsos test.