Biodinamikus művelés: a Rudolf Steiner által megálmodott spirituális gondolatokkal kiegészített organikus művelés. A munkálatoknál figyelembe veszik a hold állását, így követve a természet ritmusát. A június végi napfordulóig a szőlő a levelek fejlődésére koncentrál, majd ezt követően a termésbe áramlik az energia. A növekedésre serkentő 500-as preparátummal az első fázisban újholdkor a talajt, míg az érésre serkentő 501-es preparátummal a második fázisban teliholdkor a szőlőt permetezik.
a Demeter minősítést viselő borok, melyeknél az engedélyezett anyagok felsorolása lényegesen rövidebb: Tojásfehérje / kén-dioxid (SO2) / bentonit / borászati szén / mikro szűrés / cukor. Engedélyezett kénszint: vörösborok ≤ 70 mg/liter, fehérborok ≤ 90 mg/liter.
A Demeter minősítéssel rendelkező termelők törekszenek a növény, talaj és a környezet egyensúlyára, figyelembe véve a kozmikus és földi erőhatásokat.

Összesen 12 találat

©2019 DemiJohn

Log in with your credentials

Forgot your details?